實施“八大行動 ”| 張家界武陵源：“科技＋”模式推動白羽烏雞產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展
武陵源區(qū)融媒體中心8月26日訊（通訊員 屈澤清）季夏時節(jié)，走進位于張家界市武陵源區(qū)中湖鄉(xiāng)定家莊村的吳盛奇白羽烏雞養(yǎng)殖基地，映入眼簾的是一排排整齊方正的種雞籠，籠中雞頭攢動，甚為壯觀。
基地主人吳盛奇正在忙著為白羽烏雞維修帆布蓄水池。身旁，一群又一群的白羽烏雞在樓舍和樹林之間穿梭飛行。
“這種重量輕、折疊方便，可快速搭建和拆卸的帆布蓄水池相比傳統(tǒng)混凝土蓄水池，成本更低，維護成本也相對較低?！眳鞘⑵嫘χf，規(guī)模化養(yǎng)殖必須要考慮成本。
在孵化室內(nèi)，八十多個育雛棚依次排開，柔弱的燈光下，滿是嘰嘰喳喳亂叫的雞苗?！耙惶炜梢猿雒?0到150只左右，出殼率達到60%以上。”看著這些雞苗，吳盛奇說，白羽烏雞的孵化對溫度、濕度、通風的要求比較高，這會影響到種蛋的孵化率和出雛率。
在出雛過程中，不斷有村民慕名前來購買雞苗?！半u肉的肉質(zhì)很鮮美，湯也很濃稠，味道非常好，孫子特別喜歡，每年都會為她們養(yǎng)殖一些?！毙艽蠼阕≡卩彺澹@次一次性購買了五十只雞苗。
“30元一只，不僅附近村民前來購買，廣東、江蘇、江西等地也有顧客訂貨，每年大概銷售上萬只雞苗，能賺十多萬元。”除了銷售雞苗，吳盛奇說，成年白羽烏雞一斤能賣40元，每只三到四斤，上半年已經(jīng)賣了差不多1000只左右。這也是養(yǎng)雞場的一筆大收入。
吳盛奇是土生土長的中湖鄉(xiāng)定家莊村村民。定家莊村有散養(yǎng)白羽烏雞的傳統(tǒng)，家家戶戶養(yǎng)上數(shù)十只白羽烏雞滿山跑，這也成就了其肉質(zhì)香甜鮮嫩、味美芳香的特點，備受城市居民青睞。
但因為白羽烏雞的育雛率較低，沒有人愿意規(guī)模化養(yǎng)殖。吳盛奇生性不服輸，2017年她開始嘗試白羽烏雞養(yǎng)殖，通過不斷摸索，7年來已經(jīng)從一開始散養(yǎng)的幾十只發(fā)展到了現(xiàn)在的近3000只，已經(jīng)成為中湖鄉(xiāng)最大的白羽烏雞保種基地，帶動了十余戶村民增收致富。
產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，科技必先行。近年來，武陵源區(qū)立足資源稟賦，大力實施創(chuàng)新提升行動，因地制宜發(fā)展張家界白羽烏雞養(yǎng)殖，推行“科技＋”的發(fā)展模式，通過采用智能化養(yǎng)殖、標準化生產(chǎn)，推動白羽烏雞產(chǎn)業(yè)逐步走向現(xiàn)代化，讓白羽烏雞變身“金鳳凰”，成為當?shù)厝罕姷摹爸赂浑u”。
截至目前，武陵源建成1家保種基地和1家體驗店，新培育33個養(yǎng)殖大戶，為全區(qū)農(nóng)戶發(fā)放白羽烏雞苗2.1萬只，全區(qū)養(yǎng)殖量達8.9萬羽，有效帶動白羽烏雞全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，產(chǎn)業(yè)融合不斷提速升級。
