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永定：“舌尖永定 尋味古韻”美食嘉年華開幕

2月13日，由永定區(qū)商務(wù)局主辦的“舌尖永定 尋味古韻”美食嘉年華活動在高陂鎮(zhèn)狀元集市拉開帷幕。市商務(wù)局副局長陳家斌、副區(qū)長賴大彬參加。

活動現(xiàn)場，人頭攢動，熱鬧非凡。牛肉丸、芋子包、筍粄、泡鴨爪等永定各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特色美食琳瑯滿目，每一道美食都承載著永定人民的智慧與熱情，訴說著這片土地的動人故事。市民朋友們現(xiàn)場品嘗牛筋丸、糍粑等特色小吃，挑選菜干、大肉圓等美食，買得開心、吃得暢快、玩得盡興。

“這次活動非常棒！不僅可以帶著孩子在美食市集品嘗到各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色美食，還可以現(xiàn)場感受非遺文化，不虛此行，非常棒！”永定區(qū)高陂鎮(zhèn)上洋村村民吳紅梅激動地說。

此外，活動還設(shè)置了猜燈謎、投壺、做芋子包、文藝演出等環(huán)節(jié)，讓游客們體驗了吃中有游、游中有購、購中有娛、娛中有秀的消費盛宴。

“芋子包是我們永定的特色美食，以前我只看著爺爺奶奶做芋子包，現(xiàn)在我和我的小伙伴一起嘗試做芋子包，很有趣，我要把這個手藝傳承下去?！备呲殒?zhèn)大風車幼兒園學生闕琳沫表示。

舉辦此次美食嘉年華活動，不僅能讓群眾在家門口盡情品嘗永定的特色美食，感受永定獨特的飲食文化魅力，擦亮城市美食文化名片，同時還進一步促進了消費，進一步推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)鏈條升級，為城鄉(xiāng)融合發(fā)展注入新動能。